Comunicato Yachting Excellence Week Toscana Fuori Expo

Comunicato Yachting Excellence Week Toscana Fuori Expo

A MILANO, SUCCESSO PER LA MANIFESTAZIONE NAVIGO DEDICATA ALLA TOSCANA DELLA NAUTICA, DEL CIBO, DEL DESIGN E DELL’ARTE.

 

Chiusa la settimana dedicata alla nautica, al design e all’arte, al cibo e al gusto per Toscana Fuori Expo. Presentate in anteprima le prossime edizioni di SEATEC e YARE

 

 

Si è chiusa la Yachting and Excellence Week”, appuntamento dedicato alla nautica, al mare e alla portualità, al design e all’arte, al gusto e al buon cibo della tavola a bordo, al turismo e alla formazione di nuove professioni del settore organizzata da Navigo, Centro per l’innovazione e lo sviluppo della nautica a Milano nella splendida cornice dei Chiostri dell’Umanitaria.

Ospite di Regione Toscana e Toscana Promozione nell’ambito di Toscana Fuori Expo, contenitore voluto per presentare e promuovere le innumerevoli peculiarità del territorio toscano, la manifestazione ha visto una numerosa partecipazione di addetti ai lavori, giornalisti, esperti di design, comandanti di yacht, aziende del settore supply nautico, chef di bordo, artisti e specialisti di marketing culturale. Un evento che ha interessato trasversalmente diversi settori proponendo un giusto mix tra gli argomenti attraverso seminari, workshop e presentazioni intervallate da degustazioni, show cooking, presentazioni di piatti e prodotti tipici della filiera toscana, dop, doc e docg legati anche alla tradizione gastronomica marinara.

Particolarmente partecipata la giornata centrale del 23 ottobre organizzata da Navigo specificatamente sui temi della nautica, del design e del cibo.  Tasting and Yachting: Tuscany for a day, il titolo scelto per presentare un viaggio nella bellezza, nel gusto e nello stile attraverso la scoperta dei temi che hanno da sempre legato l’uomo al mare.Si è parlato di come raccontare il territorio con nuovi metodi e strumenti; dell’importanza dello stile e del design degli ambienti a bordo, luoghi di convivialità e business con architetti ed esperti di interior design civile e nautico; della valorizzazione dei territori di eccellenza, espressione del prestigio dell’Italian Yachting.

Show cooking e menu affidati a due professionisti – aiutati dagli studenti della scuola di enogastronomia Made/Fondaziome Campus che hanno presentato piatti rivisitati della tradizione marinara e toscana.  Mariateresa Crispino, cuoca di bordo MY Ferretti custom line e Alessandro Lucchinelli, chef versiliese con esperienze sia estere e a bordo di superyacht attualmente alla guida della cucina di Miro, storico ristorante nella Darsena, vecchio quartiere e cuore del distretto nautico di Viareggio.
In anteprima per la stampa nautica, sono state illustrate le prossime edizioni in programma a Viareggio e Marina di Carrara dal 6 all’8 aprile di 14° Seatec, 8° Compotec e 6° YARE 2016.

Viareggio, 27.10.15

 

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